Syltedag

Forleden ryddede jeg op i køkkenet, hvilket betød at jeg syltede en hel del... Vi køber gerne masser af frugt og grønt, men det er ikke altid vi får det spist. Jeg arbejder intensivt på at minimere madspildet, ved at sylte og henkoge det jeg kan...
Her er dagens produktion:

 Æblemos og hyldeblomstsaft - frugter og bær fra legepladsen i Vindum

 Forsøgsmarmelade med druer og blommer - den mislykkedes... mærkelig konsistens og smag... men et forsøg værd

Flere henkogte tomater - mhhhh kom an vinter! Jeg har sommersmag på glas!!

og jeg er jo lidt et egern! Så derfor elsker jeg at have forråd!

Hvad er der i dit vinter forråd?

Solhilsner

Stine